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Nosotros

Cidrines es la empresa líder de pan y repostería en Puerto Rico. Atendemos diariamente las necesidades y preferencias del mercado supliendo productos y servicios insuperables.

Aunque semanalmente producimos sobre 300,000 libras de pan y 200,000 unidades de repostería, nuestra calidad, innovación y creatividad han sido la fórmula del éxito de nuestro negocio.

Trabajamos con pasión para brindarle a cada cliente solo lo mejor; un producto fresco, acabadito de hacer… ¡siempre cerca de tí!

Nuestra Historia

Nuestra

Historia

Todo comenzó

en el 1978

Cidrines fue fundada en Arecibo por los hermanos Manuel y Guillermo Cidre. Sus famosos “Quesitos” y su “Pan Sobao” rápidamente se convirtieron en los favoritos de Puerto Rico. En agosto de 1982, y gracias al gran éxito experimentado fundan en San Juan su segunda tienda; la primera panadería y repostería en llegar de la isla a la capital de Puerto Rico. Ya para el 1985 Cidrines se posiciona como la primera y única cadena de panadería y repostería, bajo un mismo nombre, en Puerto Rico.

Con el propósito de mantener uniformidad en los productos de sus tiendas, Cidrines establece una operación de manufactura ubicada en la zona industrial Zeno Gandía en Arecibo. En el comienzo contaban con apenas 4,000 pies cuadrados para producir los panes y los quesitos que vendían en sus tiendas. En 1990 centralizaron la producción, ampliaron sus facilidades a 20,000 pies cuadrados e invirtieron en maquinaria y equipo de alta tecnología.

Cidrines fue la primera empresa, fuera del territorio norteamericano, en poseer un sistema de congelación inmediata en espiral (“blast freezer”); además de contar con la más avanzada laminadora de hojaldres, masas dulces con frío integrado y línea de terminación. Como resultado de estas inversiones se adquirió capacidad adicional que permitió desarrollar el concepto de: “Tener una panadería es tan fácil como llamar al 1-800-DAMEPAN”. La idea, en principio, fue acogida por pequeños colmados y supermercados, luego por las grandes cadenas, almacenes de descuento, panaderías independientes y negocios de comida rápida. Representaba el ofrecimiento de una marca muy reconocida sin tener que invertir en equipo, maquinaria o contratación de personal especializado.

Con la intención de aumentar la capacidad de producción y ventas en el mercado local y la exportación de los hojaldres (“pastries”), Cidrines adquiere en el año 2000 el sistema de laminación y terminación con frío integrado de la compañía Rademaker. Esta inversión, una vez más, posiciona a Cidrines a la vanguardia mundial en la fabricación de productos de hojaldre y masas dulces.

Hoy día Cidrines, exporta productos a mercados en la Florida y la costa Este de Estados Unidos, así como a las Islas Vírgenes Británicas, Norteamericanas y todo el Caribe.

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Nuestras puertas están abiertas

En el 1986, Cidrines inaugura su primera planta manufacturera con el objetivo de producir quesitos al por mayor. Hoy día Cidrines elabora más de cien artículos distintos, desde sus famosos quesitos y pan sobao, hasta una extensa variedad de panes y pastelillos para todos los gustos. Su proceso de manufactura y conservación es el más avanzado del Caribe, asegurando que el producto llegue a su destino con la calidad que nuestros consumidores reconocen.

Nuestras puertas siempre están abiertas al público. Las visitas a nuestras instalaciones son interesantes y educativas, forman parte de nuestro compromiso con nuestra comunidad. El recorrido guiado por nuestras facilidades, dura alrededor de 45 minutos. En el mismo podrás apreciar cómo se prepara el pan, desde la confección de la harina, hasta que se mezcla con otros ingredientes. ¡Lo mejor de este singular recorrido es que al final puedes probar algunos de nuestros suculentos productos!

Las instalaciones están localizadas a una hora de San Juan, en la salida 77A del Expreso José De Diego hacia la Carretera #129. Las visitas son por cita previa y se pueden coordinar llamando al 1-800-DAME-PAN (326-3726) o enviando tus comentarios aquí.

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Noticias Recientes

Noticias

Comunicado de Prensa

13 de abril 2020

A nuestros queridos consumidores:

Reconocemos que el pan es más que alimento. Y más aún en una pandemia que nos ha forzado a quedarnos en casa para mantenernos seguros. El pan de Cidrines es un alimento que nos trae recuerdos de desayunos en casa, de comidas, de aromas del calor del hogar, de Puerto Rico, es un alimento para el alma y para el cuerpo.

Presiona aquí para continuar leyendo el artículo completo.

Desde el Bakery and Restaurant Show 2016

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Padre e Hijo de la Semana:  Cidrines, un negocio que al igual que su pan, continua en crecimiento

En 1978, Manuel Cidre y su hermano tuvieron una idea. Decidieron desarrollar una panadería y repostería que respondiera a las necesidades de pan y hojaldre de Puerto Rico. La planta en Arecibo, en conjunto, con las tiendas, continuaron su desarrollo bajo la dirección de su fundador y de la mano de sus hijos: Manolo, 40, Mateo, 38 y Guillermo, 33. Su cuarto hijo Pedro, 23, optó por una carrera en arquitectura. El flujo de creativas y novedosas ideas, prometían un futuro exitoso para la empresa.

Presiona aquí para continuar leyendo el artículo completo de Martha Dreyer Duperray

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Suplidores del Año 2015

Sam’s Puerto Rico selecciona a Panadería y Repostería Cidrines como Suplidor del Año 2015. El reconocimiento fue entregado al señor Guillermo Cidre durante el “Sam’s Summit 2015”. Entre los finalistas de la categoría se encontraban: Plaza Provisions y GE. “Nos sentimos extremadamente agradecidos y honrados por tan importante reconocimiento”, comentó Wanda Díaz, Directora de Mercadeo de Cidrines.

Manufactura

La confección de

nuestros productos

Cidrines - Hecho en Puerto Rico

Con orgullo

hecho en Puerto Rico

La manufactura de Panadería y Repostería Cidrines cuenta con tres líneas principales de producción: una dedicada a la producción de panes congelados, una de laminación y terminación Rademaker (única en Puerto Rico y el Caribe) dedicada a la producción de hojaldre terminado y por último nuestra línea más joven de panes parcialmente horneados (part bake).

Cidrines también cuenta con dos actividades de producción en celda, una dedicada a productos artesanales y otra a productos prehorneados, tanto de pan como de repostería. Panadería y Repostería Cidrines está aprobada en Puerto Rico por USDA (United States Department of Agriculture), además, su operación de manufactura ha sido certificada por el AIB (American Institute of Baking) y Silliker, para el manejo de alimentos. La planta de manufactura de Cidrines, se encuentra localizada en la Zona Industrial Zeno Gandía en Arecibo.  Para más información sobre las oportunidades de negocio con productos Cidrines, desarrollo de marcas privadas o recetas personalizadas, puede comunicarse al 1-800-DAMEPAN (326-3726) o acceder aquí.

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Comunidad

Comprometidos con

nuestra Comunidad

Amamos a

nuestra Comunidad

El compromiso social ha sido distintivo de Cidrines desde sus comienzos. Damos apoyo a entidades sociales que tengan un alto compromiso en mejorar la calidad de vida de nuestro pueblo. Este esfuerzo no se limita al donativo de productos, creemos en donar nuestro mejor activo: nuestro recurso humano.


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